めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが

めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが
仕上がりは本格肉じゃが!
煮込み時間15分。なのに、時間をかけて煮込んだようなお味ですョ(^ー^)

材料 (4人分)

コストコのプルコギビーフ
200g
じゃがいも
中5個
人参
中1本
玉ねぎ
大1.5個
いんげんやしし唐など
飾り程度に適量
1カップ(200cc)
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切りしばらく水にさらします。人参は乱切りに。玉ねぎは皮を剥きくし切りに。

2

写真

深めのフライパンにサラダ油をひき、強火でプルコギを炒めます。大体火が通ったら1の野菜と水1カップを加え蓋をします。

3

フライパンがグツグツと沸騰してきたら、火加減を弱火中火に落とし10分煮込みます。

4

写真

10分経ったら蓋を開け、●印の調味料を加えます。インゲンやししとうを加えるのもこのときです。再度蓋をし5分経ったら完成!

コツ・ポイント

追加の調味料は、はじめに入れるよりも終わり間際のタイミングでいれた方が、より味が締まります。

このレシピの生い立ち

子供達とじゃがいも堀りをしました。ちょうど少し残っていたプルコギがあったので、肉じゃがに使ってみたら…びっくりするほどウマーィ♬
レシピID : 2693555 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

392 (359人)

17/07/16

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うちもじゃが芋掘りのじゃが芋で♡ホント味しみしみで本格的なお味☆

干芋くん

芋掘りいいですよネ~♪そんな貴重なお芋を使って下さり大感謝ョ

17/07/13

写真

プルコギっぽくない!味染み染みで美味しい〜♡ご飯に合います◡̈

クック3IJVP1☆

はじめまして^^♪お役に立てた?めっちゃ嬉しいですよ~♡

17/07/10

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簡単〜♡

izumin77

ムフフ♡めっちゃ簡単でしょ^^お役に立てたかな?嬉れぽ感謝!

17/07/08

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プルコギの甘みが生かされてて美味しかったです!

むっちゃんこなべ

お試し頂きありがとうございます^^めっちゃ美味しそうですョ~

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じんとっと 2015年07月08日 09:52
*ゆいこ2100さん♪*

うっかり送信ボタンを押してしまい
コメントなしで載せてしまいました(:_;)
ゴメンナサイ~~~。。。
嬉しいつくれぽありがとうございます!
お役に立てて良かったです^^

じんとっとより☆