めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが

めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが
仕上がりは本格肉じゃが!
煮込み時間15分。なのに、時間をかけて煮込んだようなお味ですョ(^ー^)

材料 (4人分)

コストコのプルコギビーフ
200g
じゃがいも
中5個
人参
中1本
玉ねぎ
大1.5個
いんげんやしし唐など
飾り程度に適量
1カップ(200cc)
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切りしばらく水にさらします。人参は乱切りに。玉ねぎは皮を剥きくし切りに。

2

写真

深めのフライパンにサラダ油をひき、強火でプルコギを炒めます。大体火が通ったら1の野菜と水1カップを加え蓋をします。

3

フライパンがグツグツと沸騰してきたら、火加減を弱火中火に落とし10分煮込みます。

4

写真

10分経ったら蓋を開け、●印の調味料を加えます。インゲンやししとうを加えるのもこのときです。再度蓋をし5分経ったら完成!

コツ・ポイント

追加の調味料は、はじめに入れるよりも終わり間際のタイミングでいれた方が、より味が締まります。

このレシピの生い立ち

子供達とじゃがいも堀りをしました。ちょうど少し残っていたプルコギがあったので、肉じゃがに使ってみたら…びっくりするほどウマーィ♬
レシピID : 2693555 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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我が家の定番です♪ お弁当にもピッタリ(*´∀`)♪

さちへ♪

うわ~♡嬉しい^^実はうちも今晩コレですョ♪さちへさん有難う

17/01/12

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美味しそう☆

いたずらコリラックマ

お味どうだったかなぁ?^^お役に立てたら良かったです♡嬉

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お肉多めで作ってみました(^^)しっかり味で美味しかったです。

クック69LGPY☆

おーっ♪ゴージャス!年の瀬に嬉しいコメントありがとう^^

16/12/20

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美味しかったです!プルコギ活用レシピ嬉しい!

Mi03saf

お役に立てて良かったー!!美味しく作ってくれてありがとう^^

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じんとっと 2015年07月08日 09:52
*ゆいこ2100さん♪*

うっかり送信ボタンを押してしまい
コメントなしで載せてしまいました(:_;)
ゴメンナサイ~~~。。。
嬉しいつくれぽありがとうございます!
お役に立てて良かったです^^

じんとっとより☆