めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが

めちゃ旨~!コストコのプルコギで肉じゃが
仕上がりは本格肉じゃが!
煮込み時間15分。なのに、時間をかけて煮込んだようなお味ですョ(^ー^)

材料 (4人分)

コストコのプルコギビーフ
200g
じゃがいも
中5個
人参
中1本
玉ねぎ
大1.5個
いんげんやしし唐など
飾り程度に適量
1カップ(200cc)
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切りしばらく水にさらします。人参は乱切りに。玉ねぎは皮を剥きくし切りに。

2

写真

深めのフライパンにサラダ油をひき、強火でプルコギを炒めます。大体火が通ったら1の野菜と水1カップを加え蓋をします。

3

フライパンがグツグツと沸騰してきたら、火加減を弱火中火に落とし10分煮込みます。

4

写真

10分経ったら蓋を開け、●印の調味料を加えます。インゲンやししとうを加えるのもこのときです。再度蓋をし5分経ったら完成!

コツ・ポイント

追加の調味料は、はじめに入れるよりも終わり間際のタイミングでいれた方が、より味が締まります。

このレシピの生い立ち

子供達とじゃがいも堀りをしました。ちょうど少し残っていたプルコギがあったので、肉じゃがに使ってみたら…びっくりするほどウマーィ♬
レシピID : 2693555 公開日 : 14/07/02 更新日 : 14/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

478 (436人)

18/01/19

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初めてプルコギアレンジしました♪簡単で美味しかったです(^^)♡

azuazu♡

どうでしたかー?意外と合うでしょ^^♪美味しそうなれぽに感謝

18/01/19

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ちょっと甘めでホクホク♪子ども達にも大好評でした(๑´ڡ`๑)

sanjiママ

つくれぽの可愛いお弁当にクギヅケ!器用だなぁ♪好評嬉しいデス

18/01/17

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めっちゃ簡単で美味しい★また作ります!素敵なレシピ感謝です!

ゆず☆彡

働くお母さんかな?お互いに頑張ろうネ~^^こちらこそ感謝だよ

18/01/16

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買い物に行かず、家にある物で簡単に出来ました☆緑に枝豆in!!

ぉみゅ

ぉみゅさんの初れぽかな?はじめまして^^めっちゃ嬉しいデス!

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じんとっと 2015年07月08日 09:52
*ゆいこ2100さん♪*

うっかり送信ボタンを押してしまい
コメントなしで載せてしまいました(:_;)
ゴメンナサイ~~~。。。
嬉しいつくれぽありがとうございます!
お役に立てて良かったです^^

じんとっとより☆