味噌ラーメン風!?パスタの画像

Description

ラーメン食べたい・・・だけど麺がない。
大好きなパスタで代用。
もやしたっぷりで麺が見えない(^_^;)

材料 (1人分)

1/4個
1/2袋
1/4個
3cm
1/4袋
●調味料
350cc
スープの素
1/3個
大さじ1
砂糖
小さじ1
ID268208]ニンニク醤油
小さじ2
味噌
大さじ1.5
塩こしょう・七味唐辛子
少々
胡麻油
少々
●トッピング
大さじ3
ネギ・ごま・のり
お好みで
水菜

作り方

  1. 1

    パスタはゆでておく。

  2. 2

    レタスは食べやすくちぎり、たまねぎはくし切り、人参は短冊切り、エノキは食べやすく切る。

  3. 3

    にんにくをフライパンに入れ、香りがたったら、もやし以外の野菜を炒める。最後にもやしをざっと加える。

  4. 4

    水を注ぎ、スープの素を溶かす。その他の調味料を加えて味を調える。

  5. 5

    パスタをざっと加えて、ごま油をたらす。

  6. 6

    器に盛りつけ、トッピング材料を飾る。

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎないこと。
トッピングには卵もおすすめ!!

このレシピの生い立ち

ラーメン食べたいけれど麺がなかったのでパスタで代用しました。
レシピID : 269516 公開日 : 06/07/29 更新日 : 06/07/29

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