レンジで簡単、鶏とキュウリのゴママヨ和え

鶏ムネ肉に塩をして叩き、お皿に乗せて酒を振りかけラップをして加熱。
３分、２分、１分と様子を見ながら火が通るまで。

加熱できたら皮の部分は細切り、身は手で裂くかやはり千切りにしておく。

キュウリを縦に２つ割にし、スプーンで種をこそげて薄切りにする。

容器に盛りつける。

2014年10月21日カテゴリ「鶏むね肉」に掲載されました。