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鳥もも肉は一口大に、人参と玉ねぎは乱切りにし油揚げは熱湯をかけて軽く油抜きし大きめの千切りにする。
ごま油を引いた鍋に鶏肉を入れ中火で焼き、その間に人参を２分程チンして玉ねぎと油揚げを一緒に鍋に加え火が通るまで炒める。
水を入れ軽く混ぜ調味料も加えて弱火～中火でコトコト煮る。水分が減って味が染み込んだら器に入れて白ごまをふって出来上がり☆
人参無しで玉ねぎ多めにしてうどんに乗せても美味しいです♪
確認遅くなってすみません(;;)つくれぽ感謝です！
つくレポ感謝です(*^^*)♡
kaonyanda
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