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★優しい味♪ひじきの煮物★

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Description

ほんのり甘くて優しい味です♪
乾燥ひじきを常備しておけば、いつでもささっと簡単にできます！
お弁当のおかずにおすすめ！

材料 （4人分）

ひじき(乾燥)
30g
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●和風だしの素
小さじ1
●水
150ml
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻します。
    にんじんと油揚げは細切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、にんじんを炒めます。
    水を切ったひじきと油揚げを加えて炒めます。

  3. 3

    具材に油が回ってきたら、●の調味料を加えて中火～弱火で煮ます。

  4. 4

    煮汁がなくなるまで煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

糸こんにゃくやさつま揚げ、お豆などを加えても美味しいです！
小分けにして冷凍保存できるので、お弁当のおかずにいいですよ！

このレシピの生い立ち

我が家の定番の煮物です。
レシピID : 2706719 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月23日
写真
どらど～ら
好きな味です☆豆もin！糸こんきれてて…次は入れよう♪

つくれぽありがとうございます！糸こん入りも美味しいですよ♪

2014年8月15日
初れぽ
写真
ユーロン
しっかりした味付けでしみじみしますね(*^o^*)

つくれぽありがとうございます！また作ってみてくださいね♪

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