時短！簡単！ほっておくだけ肉じゃが♡

じゃがいも一口大、玉ねぎ薄切り、にんじん小さめの一口大に切る。生姜は千切りにする。豚肉も一口大に切る。

鍋にサラダ油を入れ、肉と生姜を弱火で焦がさないように炒める。

肉の色が変わったら、すべての野菜を入れ、炒める。油がまわったら、酒を入れ、水を入れて蓋をして強火で煮る。

醤油を入れ、蓋をして、5分位さらに煮る。

火を止め、蓋をしたままバスタオルにくるんでおいておく。

食べる前に、あたため直して食べてください！このときに、さやいんげんなど追加しても彩りがよくなります。