ささみのおかかバター醤油

ささみのおかかバター醤油
ヘルシーなささみを蒸し焼きにしてふっくら柔らか♡おかかにバター醤油がじんわり染みて冷めても美味しいよ♪

材料 (2人分)

ささみ
3本
塩、胡椒
少々
小麦粉
少々
☆醤油
大1
鰹節
1/2袋(1.5g)

1

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ささみは筋を取り3等分くらいの削ぎ切りにし軽く塩、胡椒をして薄く小麦粉をまぶす

2

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フライパンにバターを熱して①を弱めの中火で焼く。焼き色がついたら弱火にして裏返し蓋をして蒸し焼きにする

3

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焼けたら蓋を外し強火にして☆の調味料を加え絡めていく。仕上げにバターを落とし鰹節を振りかけ全体に馴染ませる

4

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汁気もなく鰹節にバター醤油がしっかり染みて冷めても美味しいのでお弁当おかずにもピッタリです♪

コツ・ポイント

ささみは火の通りが早いので時間をかけて焼きすぎないようにして下さいね~パサパサになります;マーガリン使用してますがバターでもモチロンOKです♪

このレシピの生い立ち

半端に残ったささみをいつもと違った感じに食べたくてマイレシピID:1948869をささみに変えて作ってみました
レシピID : 2743710 公開日 : 14/08/11 更新日 : 15/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (98人)

19/06/05

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絶対美味しい!と確信して作りました。想像通り美味〜(^。^)

lemonland

確信のレポすっごく嬉しいです〜良かったらぜひ②また♪有難う♡

19/06/03

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美味しかったです♡

♡ぴゅぴ♡

此方も作って下さったんですねお口に合い良かった♪有難うね♡

19/05/20

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バター醤油におかか!ご飯にあいますねー(≧∇≦)ごちそうさま♪

なゆほ

玉子がなんとも旨そうで釘付けです笑お口に合い嬉素敵レポ感謝♡

19/05/16

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ささ身がフワフワ、オカカバターも美味しかった!

ヒ~ロ

ふっくら美味しそうですね〜お口に合い嬉しいです♪レポ有難う♡

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