五目巾着

油揚げはレンジで1分チンして油抜きする。
人参、玉ねぎはみじん切り。
ひじきは戻さず使います^^;

鶏ミンチ、野菜、生姜チューブ、醤油、砂糖大さじ1片栗粉を混ぜる。

粘り気が出たら、油揚げに詰める。詰めたら、爪楊枝で止めておく。