切り昆布と人参の炒め物
まどりんこ
作り方
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1
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人参を太めの千切りにする。
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2
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ごま油で人参を炒めます。
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3
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切り昆布とツナ缶（汁ごと）を入れます。昆布が長いので、はさみで切ります。
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4
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砂糖としょうゆを入れ全体がなじめば、できあがり♪砂糖としょうゆは同量で。
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コツ・ポイント
★昆布とツナは火を通し過ぎない方がいいです。
★最後にゴマを振っても。
★切り昆布はもちろん、あらかじめ包丁で切ってもいいし、長くなければそのままでもいいです。長いと食べる時におそばみたいにズルズルーってなるので(^_^X)
★最後にゴマを振っても。
★切り昆布はもちろん、あらかじめ包丁で切ってもいいし、長くなければそのままでもいいです。長いと食べる時におそばみたいにズルズルーってなるので(^_^X)
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを自分流にアレンジして、いまや我が家の定番になりました。
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まどりんこ
