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干し椎茸は300ccの水で戻しておく。※戻し汁は全量使うのでとっておく。
人参、こんにゃく、油揚げはだいたい同じ大きさの短冊切りに。ちくわは2〜3mm幅の輪切り。①の椎茸は細切りにしておく。
①の戻し汁に☆の調味料を全て入れて混ぜておく。
深めのフライパンにサラダ油をひき、②を全て入れて人参が柔らかくなるまで炒める。
④におからを入れたら軽く混ぜ、すぐに③を投入！しっかり混ぜながら味が染み込むまでよく炒めて出来上がり♪
モリモリ食べてもヘルシーな感じがいいですよね♬
ありがとうございます☆たまに食べると美味しいですよね♫
それはよかったです（≧∇≦）栄養満点でいいですよね♫
ぴよcook
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