お弁当に☆塩鯖のガーリック焼き

お弁当に☆塩鯖のガーリック焼き

Description

塩鯖にガーリックパウダーをふり、片栗粉を塗しから揚げ焼きしました。後一品に便利です。

材料 (1~2人分)

塩鯖
1枚
適宜
サラダ油
大1~2

作り方

1

塩鯖は4等分に切り骨を取ります。ガーリックパウダーを全体にかけます。

2

ビニール袋に片栗粉、鯖を入れ粉を塗します。余分な粉を落とします。

3

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熱したフライパンに油をひき、皮目から鯖を焼きます。

4

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中火弱火で焼き、焦げ目がついたら返して中まで火を通します。

5

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網orキッチンペーパーの上にのせ油を切ります。

6

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鯖の塩麹唐揚げ レシピID : 2725066
こちらもお薦めです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作っている塩鯖の唐揚げにガーリックパウダーを加えました。思い付きで出来た料理です。レシピID : 2496297 いつもは酒をふってから焼いていましたが、今回は省略しました。
レシピID : 2798819 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/27

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