蓮根のはさみ焼き(甘辛ダレ)
作り方
コツ・ポイント
蓮根はバラバラにせず、原型を留める様にして作ると、仕上がりが綺麗に出来ると思います。
肉種が残ったら、一緒につくねの様にして焼いても良いです。ワンタンの具や麻婆豆腐、肉団子鍋など色々使えます。沢山作って冷凍も可能です。
肉種が残ったら、一緒につくねの様にして焼いても良いです。ワンタンの具や麻婆豆腐、肉団子鍋など色々使えます。沢山作って冷凍も可能です。
このレシピの生い立ち
肉団子鍋の肉種が残ったので、蓮根に挟んで焼いたのがきっかけです。
夕飯にも、お弁当にもとっても美味しい一品です。
夕飯にも、お弁当にもとっても美味しい一品です。
(
)