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✿牛肉と蓮根の甘辛実山椒煮✿

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Description

✿カテゴリ掲載感謝✿最近ハマってる実山椒♪牛肉と蓮根の甘辛煮に入れてみました!ご飯進みます❤大人弁にも♪^^

材料 （2～3人前）

牛肉(バラ薄切り切り落とし)
200g
蓮根
中1個
実山椒の醤油漬け(市販)
大2
●お酒
100cc
●みりん
50cc
●醤油
大2
●さとう
大2

作り方

  1. 1

    写真

    市販に売られてる実山椒の醤油漬け♪しびれる辛さが癖になります❤

  2. 2

    写真

    蓮根は皮を剥いて4mm厚でスライス。大きければ半分にする→酢水にしばらくつけてアク抜き

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を敷いて温める→牛肉炒める→色が変わってきたら蓮根も入れて炒める→●印の調味料と実山椒入れる

  4. 4

    写真

    中火で汁が少なくなるまで煮詰める→綺麗な照りとツヤ出てたらよい感じです❤

  5. 5

    写真

    器に盛ったら出来上がり～♪

  6. 6

    写真

    熱々の白飯に乗せて食べても美味しいです♡ご飯進みますょ～^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近実山椒にハマっています♪牛肉と蓮根の甘辛煮に入れてみたら美味しそうだなぁ～と思って作ってみました♪ご飯進みます♪(≧▽≦)✿
しっかりした味付けなので大人のお弁当にも❤^^v
レシピID : 2812123 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月12日
写真
ひトみ
山椒が良い！沢山作ったのに速攻なくなりました(笑)

ひトみちゃん～(*´ω｀)人(´ω｀*)ｵﾋｻｰレポ感謝♪

2014年10月7日
初れぽ
写真
チヒナコ
超～美味しくてビックリ！これは絶対我が家の定番にするわ～♡

チヒナコ©お久～嬉しコメに初レポ大感謝～○┓ﾍﾟｺ♡有難う♪

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