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超簡単☆ほっこり美味しいイカと里芋の煮物

超簡単☆ほっこり美味しいイカと里芋の煮物の画像

Description

90件話題入♪冷凍里芋で簡単☆しっかり味がしみつつ優しい美味しさ☆入れて煮るだけ放置で簡単ほめられ芋煮☆愛され定番にぜひ

材料 （4人分）

スルメイカ
足無し3杯、足付は2杯(約320g)
里芋(冷凍)
1袋(約250g)
◎水
500cc
◎ほんだし(顆粒)
1袋
◎しょうゆ
大さじ2と1/2
◎お酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ2と1/3

作り方

  1. 1

    写真

    イカは、生ならさばいて、冷凍なら切れる位まで解凍して、1cmの輪切りにする(輪切りになった物はそのままでok)。

  2. 2

    写真

    鍋に◎を入れて強火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら里芋を凍ったまま入れて、再沸騰したら中火に落とし、10分煮る。

  4. 4

    写真

    イカを入れて強火にし、沸騰したら中火に落とし、3~5分煮る。

  5. 5

    写真

    火を消してそのまましばらく置いておくと、味がしみて尚美味しいです☆

コツ・ポイント

煮汁は沢山残りますが全部かけず、器に盛る時適量かけて下さい☆里芋は生でももちろん！その際下処理をして下さい、又大きい物は味の染み込みが悪いので半分に切って下さい(私は小粒の冷凍を使用)☆イカは私は足無しの冷凍物を使用、足付なら2杯で充分☆

このレシピの生い立ち

定番の組み合わせ！イカと里芋の煮物を美味しい黄金比、老若男女が満足頂ける、我が家の定番です☆
レシピID : 2840286 公開日 : 14/10/15 更新日 : 22/04/09

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2022年10月27日
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ナップ99
きんぴらごぼうとキムチと一緒に食べます。
#イカと里芋の煮物
2022年10月19日
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気まぐれ♡雨おんな
美味しそうなイカがあったので～♪冷凍里芋で超簡単にほっこり煮物が出来ました！一晩おけば更に味染み染みを期待して今夜はほどほどに
#冷凍里芋とイカで美味しい煮物 #超簡単 #一晩置いて更に美味しく
2022年10月8日
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churu
ご飯が進みました🎵
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2022年10月1日
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☆海里☆
簡単に美味しくできました！ありがとうございます！
#簡単美味しい煮物
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