脂肪燃焼ぽかぽか鶏しょうがスープ

まずは、ベースの脂肪燃焼スープをつくります。玉ねぎは薄切り・生姜はせん切りにします。

フライパンに油小さじ１をひき、中火で５分間玉ねぎ・生姜を炒めます。そこへ水１００0ｃｃを加えてひと煮立ちさせます。

これで基本スープの出来上がり。お好みの調味料（塩コショウ・味噌・コチュジャン等）で味付けして、飲めば脂肪燃えます。

厚手の鍋に油小さじ１をひき、鶏肉を炒め、そこににんじん・えりんぎ・しめじ・スープ5００cc（具も入れて）を加えます。

あくをとりながら、ことこと中火から弱火で３０分煮てください。鶏肉がほろほろになるまで１時間ならなおさらいいです。

しょうががきいているので、味付けにはまろやかなヒマラヤ岩塩・カンボジア黒こしょう使いました。普通の塩コショウでOK.