【簡単】❀炊飯器におまかせ☆えびピラフ❀

【簡単】❀炊飯器におまかせ☆えびピラフ❀

Description

炊飯器にまかせっきり♡
忙しい時に大助かりです。
炊飯器から美味しい匂いで食欲増進です。

材料 (2合分)

【炊飯器に入れて炊く材料】
☆玉ねぎ《5mm角切り》
中1/2個《90g》
☆人参《5mm角切り》
1/2〜1/4本《60g》
☆ピーマン《5mm角切り》
1個《30g》
冷凍エビ
150g〜お好みで
コーン《缶詰》
40g
2合
小さじ1/2
小さじ2
コンソメ《固形》を使う方は1個を砕いて下さい。
【後から混ぜ混む材料】
バター
20g
塩コショウ
適量
小さじ1
コンソメ《固形》を使う方は1/2個を砕いて下さい。
【仕上げに】
ドライパセリorパセリ《あれば》
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料を5mm角に切り、コーン《缶詰》はしっかりと水切りをします。エビは解凍後、キッチンペーパーで水分をとって下さい。

  2. 2

    写真

    2合の米を研ぎ、水を2合ラインより2mm程、少なめの位置に合わせます。

  3. 3

    写真

    コンソメ、塩の分量を❷の炊飯器に入れ、軽くかき混ぜ、❶の具材を上に乗せます。

  4. 4

    写真

    炊飯器のスイッチをON!

    炊きあ上がったら、バターとコンソメを入れ、混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    ここで味見を♡

    塩気が足りない様なら、塩コショウを足して、混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    器に盛り付け、ドライパセリ《あれば》かけて完成です。

  7. 7

  8. 8

    写真

    2019/8/24

    ㊗殿堂入りしました。
    つくれぽを届けて下さった1000人の全ての方々に感謝の気持ちでいっぱいです♡

コツ・ポイント

具材は、冷凍のミックスベジタブルで代替も出来ます。解凍後、水分をしっかり取り、炊飯が蒸らしの時に、後入れした方がベトつかず美味しく仕上がります。

ピーマンは、炊くと彩りが悪くなります。気になる方は、炊飯が蒸らしの時に後入れすると綺麗です。

このレシピの生い立ち

フライパンで炒めたりする面倒な作業を極力避けて、簡単に出来ないかな?とズボラ主婦の極みです。
レシピID : 2846472 公開日 : 14/10/21 更新日 : 21/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,760 (1,526人)
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2022年5月20日

簡単すぎてびっくり。なのにめちゃくちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)ずっとこのレシピで行きます。ありがとう。

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2022年5月15日

簡単で美味しいです!リピさせて頂いてます!♪

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2022年5月9日

シーフードミックスで。コーン入れ忘れたー❗簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて、匂いも堪らなかったです。

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2022年5月5日

家族からも大好評で何度もリピ中!我が家は、少し味付けを濃いめにしています(コンソメの量、1/2倍増)。美味しいです!

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