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☆蓮根のニンニクチャップ炒め☆

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Description

レンコンをピリ辛に炒めました♪時短レシピです♪

材料 （2人分）

蓮根
150ｇ
豚ロース（こま切れ）
200ｇ
〇トマトケチャップ
大3
〇醤油
大1
〇みりん
大1
〇豆板醤
小1
〇ニンニク（チューブ）
適量
酒
大1
ごま油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    蓮根は乱切りにして耐熱皿に入れレンジ600W4分加熱

  2. 2

    〇材料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンへゴマ油を引き豚肉を炒める
    ※中火強
    ※スライスニンニクを使う時は一緒に炒める

  4. 4

    火が通ってきたら1と酒を入れて炒める
    ※中火

  5. 5

    4の水分がなくなったら、鍋肌に2を入れてザザッと炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

☆蓮根は予めレンチンしてるので短時間で出来上がります！
☆調味料は最初に合わせておきます
☆調味料をフライパンへ入れる時は、材料にかからないように入れます（材料の温度が下がらないよう）

このレシピの生い立ち

以前、友人に教えて貰ったお料理です
ケチャップ味が新鮮でした
レシピID : 2851686 公開日 : 14/10/26 更新日 : 15/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (37人)
2022年3月14日
写真
moe0103
簡単に美味しく作れました
#蓮根しゃきしゃき
2021年12月19日
写真
うね子ちゃん
余りの白ネギもいれました。ごちそうさまでした(*´ー｀*)
#つくりやすい
2021年11月27日
写真
みぎわ
リピです。れんこんとケチャップの組み合わせがこんなにおいしいとは！ご飯にも合いますね。
#れんこんシャキシャキ！
2021年11月1日
写真
あちゃママ♡
すごく美味しいです！子供も食べるので豆板醤は抜きました！リピします！^_^
#蓮根 #ケチャップ大活躍 #ケチャップ味で食べやすい #豚肉
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