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鶏肉は6等分し、●をもみこむ。
かぶは茎を除いて皮をむき、縦半分に切る。マッシュルームは根元の硬い部分を除き、半分に切る。玉ねぎは1㎝幅のくし形に切る。
鶏肉の汁けをふいて、小麦粉をまぶす。オリーブオイルを入れ中火で両面に焼き色をつける。
フライパンの脂をふき取り、白ワイン、レモン汁を加え、少し煮詰める。
水300cc、かぶ、マッシュルーム、玉ねぎを加える。煮立ったら、蓋をして弱火で20分くらい煮る。
生クリームを加え、味を見て塩少々で味を調える(小さじ1/4くらい)。かぶの茎を加えてサッと煮て火を止める。
う~ん美味しそう。私も作ろ♪作ってくれて有難う(^^)/
喜んでもらえて嬉しい。作ってくれて有難う(゚∀゚)
レシピ見直してみます(;゚Д゚)作ってくれて有難う。
嬉しい★作ってくれて有難う(^^)