我が家の☆具だくさん豚汁の画像

Description

具材は何でもOK\(^o^)/
我が家も毎回変わります!
旦那さんと息子のお気に入りです♡

材料 (5〜6人分)

1玉
小1本
5〜6cm
1ふし
1パック
1本
適量(1100ccくらい)
和風出汁の素(顆粒)
5g
味噌
適量(お玉1/2くらい)

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。
    ※蓮根と人参はイチョウ切り、玉ねぎは薄切り、その他は短冊切り、ぶなしめじは石づきを取る☆

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉から炒めます。
    色が変わったら、玉ねぎとぶなしめじを追加。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、蒲鉾以外の材料を全て入れ、軽く炒める。

  4. 4

    お湯を沸かして鍋に入れます。(1100ccくらいでいっぱいになりました☆)
    沸騰したらアクを取る
    中火にします。

  5. 5

    写真

    和風出汁の素を加えて混ぜ、5分ほど中火で熱します。
    味噌を入れて溶かし、蓋をして20分ほど。

  6. 6

    写真

    最後に蒲鉾を入れて5分ほどしたら、完成\(^o^)/

  7. 7

    写真

    青ネギを入れて☆
    お好みで柚子ごしょうなどを。

コツ・ポイント

具材を炒めてから、お湯を入れること☆

このレシピの生い立ち

やたら豚汁を食べたがる旦那さん☆笑
テキトーに作ったら、美味しいと絶賛!!
レシピID : 2864281 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート