炊飯器で簡単！しっとり☆豚チャーシュー
sachi825
作り方
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1
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豚肉にはちみつを刷り込み、15分以上置いておく
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2
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つけだれの調味料を全て鍋に入れて沸騰させ、冷ましておく
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3
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ジプロックに2のつけだれと1の豚肉を入れて空気を抜きながら蓋を閉め、炊飯器に入れて、かぶるくらいの水を入れる
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5
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食べる時に薄く切ってお皿に並べ、つけダレをかけたら、出来上がり！
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6
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注意⚠炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい
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『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（ レシピID:4275073 ）
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『低温ローストポークハニーマスタードソース』（ レシピID:4024313 ）
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2015/02/10カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
はちみつを刷り込んでおくと、加熱した時たんぱく質が固まるのを防ぎ、お肉が柔らかく仕上がります！ジプロックは、フリーザーバッグ等厚めでしっかりしたものを使い、中の空気をしっかり抜くことがポイントです！（安物のジプロックを使うと破けるそうです）
このレシピの生い立ち
時間がない時に、炊飯器任せの豚チャーシューのことを思い出して、作ってみました♪
《コツ・ポイントの続き》
安物ジプロックを二重にすると破けないそうです！！！
《コツ・ポイントの続き》
安物ジプロックを二重にすると破けないそうです！！！
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