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鶏レバーのハニージンジャー煮

鶏レバーのハニージンジャー煮の画像

Description

はちみつ入りの甘辛たれで　レバーが苦手な方でも食べやすい　スタミナたっぷり風邪予防レシピです♪

材料 （４～５人分）

鶏レバー
500ｇ
しょうがスライス
1かけ分
※しょう油
50ｍｌ
※酒
50ｍｌ
※はちみつ
大さじ5
※水
100ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    レバーは筋を取り食べやすい大きさに切ったら水にさらして血抜きをします。

  2. 2

    写真

    鍋に※印の材料としょうがのスライスを入れて煮立てたらレバーを入れ中火で15分くらい煮ます。

  3. 3

    写真

    器に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

はちみつで煮ることによってこってりコクが出て　とっても食べやすくなりますよ。

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりなレバーを　子どもたちにも食べてもらいたくて　いつも鶏照りを作る時の味付けで煮てみました。
レシピID : 2899588 公開日 : 14/11/25 更新日 : 14/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2016年6月23日
写真
とちうめ
蜂蜜漬けのレモンを混ぜてみました。爽やかで美味しかったです♪

はちみつレモンこれからの季節にぴったり！いいですねえ！

2015年4月26日
写真
上白山
スタミナ強化にもってこい！一人でパクパク食べ茶今した。

食べやすくってスタミナバッチリ！よかったらまたどうぞ♪

2015年3月18日
写真
クックFESITI☆
大根も一緒に煮ていただきました❤️大根に滲みた汁でパサパサ感なし

どうもです♪大根　いいですねえ～！今度やってみようっと♪

2015年2月25日
初れぽ
写真
クックFESITI☆
レバーとは思えないほどパサついた感じがありませんでした。血抜き☆

どうもです♪しっとり甘辛くっておいしいですよね！

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