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✿蓮根の柚子胡椒味噌あえ✿

✿蓮根の柚子胡椒味噌あえ✿の画像

Description

話題入り感謝♡シャキシャキ蓮根にほんのり柚子胡椒の香りお箸が止まらないヘルシーサラダです♪

材料 （３人分）

蓮根
２節(135g)
☆味噌
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆顆粒だし
小さじ1/2
☆めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
柚子胡椒
小さじ1/3
白いりごま
大さじ1/2
ブロッコリースプラウト
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を３ミリ程の暑さに切る。（太い場合半月切り）
    酢水にさらして灰汁を抜く。

  2. 2

    蓮根をさっと茹でてざるにあげ冷ましておく。

  3. 3

    ☆の調味料を600ｗのレンジでラップなしで２0秒程レンチンし柚子胡椒を混ぜておく。

  4. 4

    写真

    ②の冷ましておいた蓮根と③の調味料といりごまを和えて出来上がり♪（お好みでブロッコリースプラウトも和えて）

  5. 5

    2015.11.12
    お蔭様で話題入りさせていただきました♬
    皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊ひじきをさっと茹でて一緒に和えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家族揃って蓮根の歯ごたえが好き。
なんとなく作ってみたら美味しかったのでレシピUP。
「オクラの柚子胡椒味噌の胡麻和え　レシピID：2745693」の元になったレシピです。
レシピID : 2911002 公開日 : 14/12/09 更新日 : 16/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2018年2月23日
写真
有ちん
柚子胡椒味噌あいますね！しゃきしゃきして美味しい♪♪

あいますよね♡綺麗なお写真の素敵レポ有難うございます♡

2017年1月8日
写真
華燐♡
お！こりゃいい( ・∇・)次は大きい時はちゃんと半月にしますね笑

こちらもお試し嬉しいです❤️いつもありがとうございます

2016年3月30日
写真
muumi☆
柚子胡椒と味噌の組み合わせでおいしくないはずがない！晩酌に♪

晩酌にいいですね☆お口にあいますように♡いつも素敵なレポ感謝

2016年2月8日
写真
そよ風ソヨン
柚子こしょうでこんなに美味しさ引き立つんですね♪味噌と合う♡

初めまして♡お口にあい嬉しいです♬素敵なレポ有難うございます

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