超簡単!手間なし!クリームシチューの画像

Description

鍋に全て入れて放っておけば、とってもクリーミーな美味しいクリームシチューのできあがりです。

材料 (4~5人分)

1こ
1本
ベーコンスライス
4~5枚
1パック
コンソメ顆粒
小さじ2
塩コショウ
適量
200cc(1パック)
300cc
100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は薄切り。ベーコンは1~2㎝幅に。しめじはほぐす。すべて鍋に入れていく。

  2. 2

    小麦粉を茶こしなどでふるいながら具材の上にかけていく。コンソメ、塩コショウもかける。

  3. 3

    生クリームを1パックすべて入れ、空いたパックに牛乳を1と1/2杯注ぎいれ、水を1/2杯注ぎ入れる。

  4. 4

    中火にかけ沸騰し始めたら弱火で煮て、具材が柔らかくなり、とろみがつけば出来上がり。

  5. 5

    とろみが強すぎる場合は牛乳を追加。味が薄い場合は塩コショウを追加。

  6. 6

    ※じゃがいもは最初から入れると崩れてしまうため、レンジで茹でてカットしたものを仕上げの時に入れてください。

  7. 7

    具材はお好きなものを。
    火が通りやすいものがオススメです。

コツ・ポイント

煮るときは蓋をしています。吹きこぼれないよう注意。時々かき混ぜて様子をみてください。
火が強すぎると焦げ付くことがあるので注意。

このレシピの生い立ち

グラタンを作る時より牛乳を多めにしたらおいしいクリームシチューができました。
市販の素よりクリーミーで全然おいしい。
手間がかからないのにウケが良いので大助かりです。
レシピID : 2961866 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ソラ太郎
生クリーム無しですが、子供が作ってました。美味しい:)
初れぽ
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C−chan
お鍋いっぱい美味しくいただきました(≧∇≦)

美味しくできてよかった♪どうもありがとう!