鯖の味噌煮〜赤白合わせ
Description
白味噌の甘味と赤味噌のコクを活かした鯖の味噌煮です。麦味噌バージョン（レシピID : 2975842）より大人味です。
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作り方
コツ・ポイント
味噌は後で加えて風味を残します。
鯖の身がくずさないようにあまり箸で触らず鍋を揺するようにします。
※写真はわけぎではなく白葱を使用
鯖の身がくずさないようにあまり箸で触らず鍋を揺するようにします。
※写真はわけぎではなく白葱を使用
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です♬
姉妹レシピ【麦味噌バージョン】（レシピID : 2975842）もどうぞ！
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