詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

厚切りベーコンのポトフ

厚切りベーコンのポトフの画像

Description

ベーコンとお野菜から出る旨味でいただく、優しいお味のポトフです♪

材料 （3人分）

厚切りベーコン
約300g
新じゃが（じゃがいも）
3個
人参
大1本
玉ねぎ
3個
ごぼう
太め1/2本
水
600〜800ml
☆野菜コンソメ（茅乃舎）
1袋
☆ローリエの葉
2枚
☆タイム
1振り
岩塩
適量
■ トッピング用（お好みの緑野菜で）
塩茹でオクラ
3本

作り方

  1. 1

    ベーコンは3等分、じやがいもは皮を剥き、人参は大きめの乱切り、玉ねぎは皮を剥いて2等分、ごぼうは大きめの乱切りにしておく

  2. 2

    1を全て圧力鍋に入れ、水を食材がかぶるくらいまで入れ、☆を加えて火にかけ、圧をかけて4分後、自然放置する

  3. 3

    夕食時に2のフタを開けて圧を抜いて（抜けてますがw）弱火でコトコト温め、岩塩で味を整え、お皿に盛り付けたら、出来上がり！

  4. 4

    写真

    『STAUBを使って！塩豚のポトフ』（ レシピID：3459224 ）

  5. 5

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  6. 6

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

新じゃがはん崩れしやすいので、丸ごと調理することをオススメします♪小さめの玉ねぎなら、丸ごとでもOK！です。
茅乃舎 野菜コンソメは基本 水400ml/1袋ですが、ベーコン・野菜達・ハーブの旨味たっぷりなので、補足程度に使ってます。

このレシピの生い立ち

寒くなると食べたくなるポトフを、今回は厚切りベーコンで作りました♪
レシピID : 2975955 公開日 : 15/01/22 更新日 : 24/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年11月14日
写真
ありす⭐︎
圧力鍋でローリエを入れて作りました♪
2015年11月22日
初れぽ
写真
じゅんじゅんL
美味しく出来ました〜(^_^)しかも簡単に♬

簡単&美味しく出来て嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝☆

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
sachi825
厚切りベーコンのポトフ
by sachi825