野菜と豚キムチのホットプレート蒸し鍋

白菜はザク切りに、ニンジンは細切りに、ニラは2cm幅にカット。
えのきは根元を落として長さ半分に、シイタケは薄切りに。

ホットプレートに野菜を盛り、全体に塩コショウをふる。
豚肉・キムチをのせ、ほんだしをふる。

蓋をして中火で7～8分蒸し焼きにする。
お肉の色が変わったらOK！