STAUB鍋で☆ゴルゴンゾーラの蒸し野菜
Description
野菜の水分と濃厚チーズで旨味凝縮。
バゲットにソースをつけながら食べてグ〜♪
多めに作って翌日はパスタに絡めてグ〜♪
バゲットにソースをつけながら食べてグ〜♪
多めに作って翌日はパスタに絡めてグ〜♪
作り方
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるお好みの野菜でも大丈夫。
お肉は出汁程度に少量入れましたが、お肉なしでも、お肉メインにがっつり入れてもOK。
鍋蓋の内側についた水滴をしっかり入れて下さいね。
(staub ピコ ココット ラウンド 28㎝使用)
お肉は出汁程度に少量入れましたが、お肉なしでも、お肉メインにがっつり入れてもOK。
鍋蓋の内側についた水滴をしっかり入れて下さいね。
(staub ピコ ココット ラウンド 28㎝使用)
このレシピの生い立ち
念願のstaub鍋で、温野菜料理を作りたくて。
美味しそうな料理の写真を見つけたものの、レシピが書いていなかったので、想像して作ってみました。
無水調理の野菜から出た水分で美味しく仕上がり、家族にも好評でしたので、覚え書きとして載せます☆
美味しそうな料理の写真を見つけたものの、レシピが書いていなかったので、想像して作ってみました。
無水調理の野菜から出た水分で美味しく仕上がり、家族にも好評でしたので、覚え書きとして載せます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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