食欲増進!カレーチキン焼き♪

食欲増進!カレーチキン焼き♪

Description

2015/08/18☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆簡単☆カレー粉の風味で食欲増進!お箸がすすむ美味しさです♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
☆酒
大さじ2杯
☆醤油
大さじ1杯
★小麦粉
大さじ2杯
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
添え野菜
青じそ
約8〜10枚

作り方

1

鶏むね肉を一口大そぎ切りにして、ポリ袋に入れ、☆の調味料を加えて袋の外からよく揉み込む

2

1に★を加えてさらに揉み込み、サラダ油を熱したフライパンに並べて入れ、始めは中強火で加熱し、焼き色をつける

3

焼色がついたら弱火にしてフタをして2〜3分蒸らした後、フタを外して鶏肉をひっくり返す

4

火を中強火に戻し、もう片面も焼き色がつくまで焼き、お皿に青じそと鶏肉を交互に盛り付けたら、出来上がり!

5

写真

『簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』( レシピID: 4733879

6

写真

『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』(レシピID : 3813205

7

2015/02/10カテゴリに掲載されました♪

8

写真

2015/08/18話題入り感謝☆つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♪

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2015/08/22「食欲」の人気検索で1位になりました♡

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2017/01/12「プレミアム献立」に選んで頂きました♪

11

2018/01/12プレミアム献立に選んで頂きました!

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コツ・ポイント

1の段階でよく揉み込むことで、酒の効果で臭みを消してふっくらと柔らかく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

カレー味のおかずもいいな、と思って作りました♪
レシピID : 2991610 公開日 : 15/02/01 更新日 : 18/01/12

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

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18/04/16

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18/01/13

写真

焼き方勉強になりました!美味しかった〜〜

ミルキィモモ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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スケルツァンドx 2017年01月12日 06:48
これはカレー粉を入れなければ普通の唐揚げになるのでしょうか?