ひじき煮　私流

Name: ひじき煮 私流
Ingredients: ひじき（水煮） １袋; 大豆 袋の１／２; 人参椎茸 適宜; 油揚げ １個; 砂糖醤油みりん 各大さじ３; 水 ３００ｃｃ

Description

簡単ひじき煮　私流です。ひじきを煮てる間にメインの料理を同時進行でらくらく煮物

食彩七

材料

ひじき（水煮）

１袋

大豆

袋の１／２

人参椎茸

適宜

油揚げ

１個

砂糖醤油みりん

各大さじ３

水

３００ｃｃ

作り方

1

ひじきはざるに入れて水で洗う。油揚げはお湯で油を抜いてキッチンペーパーに置く椎茸人参は細かく切る
豆も水切りする
2

少し油を引いてひじき、人参椎茸、豆油揚げを炒めて水を入れて直ぐに調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮ます
3

少なくなった煮汁をもう一度火に掛け強火で煮詰めて味を染みこませて出来上がりです身体にイイですよ

コツ・ポイント

煮物は順序立ててしないと駄目なのですが私流で炒めてお水が沸騰しない間に調味料を入れて手間を省きます。最後の煮汁を染みこませれば完成です。。

このレシピの生い立ち

煮物は時間が掛かるので忙しいから水からしても美味しく出来ました＾＾

レシピID : 3001468 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/02/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2015年3月2日

初れぽ

サプリ☆

ひじき煮を初めて作ったけどおいしくできました(^O^)

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初めてとは、、驚き美味しそうですuー作ってくれて有り難うー

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