妊娠、授乳中に！食べる北欧サーモンスープ

サーモンは大きめの一口大に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは大きめの乱切りにする

鍋にオリーブオイルを熱し、長ねぎ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、塩を入れて弱めの中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にして薄力粉をふり入れ、木べらでかき混ぜながら１分炒める。

野菜がやわらかくなったら、牛乳を加えて温め、こしょうで味を調える。あればディルを散らす。