粕汁
作り方
コツ・ポイント
酒粕とお味噌でクリーミーな感じに仕上がりました。
具だくさんにしたのでこれ一杯でも十分おなかいっぱいに。
味噌を控えめにすると酒粕の甘さが出てくる感じです。
具だくさんにしたのでこれ一杯でも十分おなかいっぱいに。
味噌を控えめにすると酒粕の甘さが出てくる感じです。
このレシピの生い立ち
デトックススープになるかな~と思い、冬だから粕汁もありかも~、と思って挑戦してみました。
後から酒粕って炭水化物だからカロリー高いかも?と思いましたが発酵食品はお通じにも効くようだし、体も温まりそうだしで作ってみました。
後から酒粕って炭水化物だからカロリー高いかも?と思いましたが発酵食品はお通じにも効くようだし、体も温まりそうだしで作ってみました。