簡単☆コンソメポトフの画像

Description

野菜を切って煮込むだけの簡単ポトフです!
ボリュームがあって、忙しい時にも便利(^ω^)

材料 (4人分)

1/2本
1個
固形コンソメ
2個
800cc
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    大根は厚さ約3cmの半月切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし型、じゃがいもは8等分に切る。

  2. 2

    ウインナーは食べやすい大きさに切る。(私は飾り切りでソーセー人にしちゃいました笑)

  3. 3

    写真

    鍋に水とキャベツ以外の野菜を入れ、弱火中火で玉ねぎか半透明になるまで茹でる。

  4. 4

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    コンソメ、キャベツ、ウインナーを入れる。味をみて、薄かったら塩、こしょうで調整する。

  5. 5

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    野菜が柔らかくなったら完成!

コツ・ポイント

火の通りにくい野菜から茹でるのがコツです!煮込む時は火加減に気をつけてくださいね。お好みの材料でアレンジするのもOKです(*・∀・)b

このレシピの生い立ち

母の作るポトフを自分でも作ってみたかったので!
レシピID : 3091324 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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vega9
大根たっぷりで美味しかったです(^^)身体もあったまりますね~!

ありがとうございます!とってもおいしそうですね( ^ω^ )

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うえ乃
野菜がたくさん残ってたので。美味しくできました♪

おいしそうです〜♡レポありがとうございます(*^^*)

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チョコ好き。
参考にさせていただきました!美味しかったです!!ポトフ丼笑

おおー新しいですね!レポありがとうございます(-^〇^-)

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書道っ子
簡単に美味しくできました♡

簡単なのが1番ですよね〜!レポありがとうございます♬