チャプチェ★簡単なのに韓国料理屋さんの味
Description
推薦レシピ入り感謝♪本格的メニューを糖質オフで♪家族で楽しむ糖質制限ダイエット。低糖質の手作りコチュジャンレシピも
材料
(2人分くらい)
250g
60g
白ネギで1/2本以上
椎茸やエリンギなどきのこ
エリンギ2本分くらい
赤黄パプリカ
それぞれ1/2個
1/2個
☆ごま油
大さじ1/2
☆塩コショウ(クレージーソルト)
適量
★めんつゆ
大1
※めんつゆを使わない場合は
ラカントと醤油と糖質0日本酒追加
★ラカントS
大1
★醤油
大1
★にんにくみじん切りなければチューブ
小1
※低糖質手作りコチュジャンか唐辛子の千切りを入れて
ピリッとさせても♪(レシピは下に)
最後に★白ごま
大1
作り方
コツ・ポイント
彩りにパプリカが良いかな~と思いますが糖質高め野菜なので調整を♪
野菜やお肉は冷蔵庫の残り物などなど何でも大丈夫です!
このままだと割と甘い味付けなので、お酒のアテには、右の手作りコチュジャン、ラー油・七味・唐辛子でピリッと!それも旨い♪
野菜やお肉は冷蔵庫の残り物などなど何でも大丈夫です!
このままだと割と甘い味付けなので、お酒のアテには、右の手作りコチュジャン、ラー油・七味・唐辛子でピリッと!それも旨い♪
このレシピの生い立ち
料理上手のN美ちゃんが教えて下さったチャプチェを糖質オフバージョンに~糸こんにゃくの糖質制限メニューで作ってみました。
家族で食べられるように甘め仕上げなので、「低糖質手作りコチュジャン」でピリッとさせても美味しいです。ID:3217684
家族で食べられるように甘め仕上げなので、「低糖質手作りコチュジャン」でピリッとさせても美味しいです。ID:3217684