鶏肉入りでめちゃ旨♪♡五目ひじきの煮物♡
あけmama♪
作り方
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1
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乾燥ひじきは ボールにたっぷりのお水の中に入れて、20～30分浸した後 水道水で洗い よく水切りしておく。
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2
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鶏肉は 小さ目の一口大に刻む。カロリーが気になる方は、皮を取り除きましょうー！
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4
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水煮レンコンは 半分に切り
水煮ささがきゴボウは そのままでもＯＫ！
水煮大豆は 洗っておく。
お好みで大丈夫です♪
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5
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鍋に ごま油を熱して、鶏肉を炒め 色が付いたら、いんげん以外の他の材料⑶～⑷を加え、全体に油が回るまで よくかき混ぜる。
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6
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⑸に出し汁を加えて煮たら、★を加え 中火よりやや強めの火加減で、10～15分ほど煮て 冷凍いんげんを適当に折って加える。
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7
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材料によく味が染み込んで、汁気がなくなってくるまで 煮込んだら、完成でーす（*´∀｀*）ﾉ。
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コツ・ポイント
コツは、材料をきちんと揃えて準備し
コトコトと煮る時に、煮汁が全てなくならないように気をつけましょう⇒焦げ付きになります(*´艸`)
ひじきの種類は、色々ありますが が違うだけで 同じように使えますよ～♪♪
コトコトと煮る時に、煮汁が全てなくならないように気をつけましょう⇒焦げ付きになります(*´艸`)
ひじきの種類は、色々ありますが が違うだけで 同じように使えますよ～♪♪
このレシピの生い立ち
実母(他界してます)がよく作ってくれていた料理の一つです❤
冷蔵庫だと 一週間、冷凍保存だと １ヶ月位もちますよ♪
私は、翌日には オムレツの具に中に入れ込んで アレンジしてます♡
一工夫で色々リメイクして楽しんでくださいね(*´∀`)♪
冷蔵庫だと 一週間、冷凍保存だと １ヶ月位もちますよ♪
私は、翌日には オムレツの具に中に入れ込んで アレンジしてます♡
一工夫で色々リメイクして楽しんでくださいね(*´∀`)♪
あけmama♪
