鶏手羽と大根とにんじんの甘辛煮の画像

Description

鶏手羽を甘辛く煮ました、大根と人参に鶏の出汁がしっかり染みて美味しく食べられます

材料 (2人分)

4本
200g
100g
1/2本
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●顆粒和風だしの素
小さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむいて一口大乱切り、大根は皮をむいて1センチ幅のいちょう切り、ねぎは1センチ幅の斜めに切る

  2. 2

    写真

    大根と人参は一緒にラップに包んでレンジ500Wで6分加熱する

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して照り手羽先を炒める

  4. 4

    写真

    大根、人参、ねぎと●を加えて煮る

  5. 5

    写真

    煮汁が1/4ぐらいになると火を止めて、器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大根と人参を予めレンジ加熱しておくことで、短時間で味が染み込んで美味しい煮物になります

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「大根、にんじん、しいたけと油揚げの煮物」(ID=2473889)の応用です。100人話題入りした記念に応用レシピを考えました
レシピID : 3119769 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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catch000
大根と手羽だけ。美味しかったです!また作ります^_^

レポ感謝、味染み照り出ていて凄く美味しそう、お試し有難う

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ナーちゃん
鶏手羽も野菜も柔らかくてとっても美味しかったです(*^_^*)

レポ感謝、いつも有難う、鶏手羽お口に合ったようで良かったです

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みにちえ
ネギは青いところですが。余ってた手羽先で一品^^*うれしいです

レポ感謝、手羽先の消費にお役に立てて嬉しいです、お試し有難う

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あつこちゃん36
レンジ時短は助かりました!鶏の旨味もたっぷり出ていて…リピ確実!

レポ感謝、味が染みて美味しそうですね、お試し下さり有難う