チキンのキムチクリーム煮

鶏肉、皮をむいたじゃがいもはひと口大、同サイズくらいに切る。たまねぎは厚めにスライスする。

鶏肉は小麦粉をうすくつけはたいておく。じゃがいもは下茹でしておく。

オリーブオイルを中火で熱し、鶏肉に焼き目をつける。

スライスしたにんにく、白ワイン、キムチ、コンソメ、しょうゆを入れて、混ぜながら汁気を飛ばす。

弱火に落として生クリームを入れ、混ぜながら少し煮詰めたら、塩でととのえて完成。