調味料はほぼ大さじ2で簡単餡掛けラーメン

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Description

一人分160円で食べられる、調味料が、ほぼ大さじ2の簡単お得メニューです!

材料 (2~3人分(大盛一杯と普通もり一杯くらい))

2~3玉
150~200グラム
5~6枚
一袋
1/3本
1/2コ
★鶏ガラ粉末だし
大さじ2
★みりん
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ2
★にんにくチューブ
小さじ1/2〜
★生姜チューブ
小さじ1/2〜
大さじ3
大さじ3
500cc
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    ★は★と水500ccをあわせます。

    ☆もあわせます。


    麺を茹でる湯を沸かしはじめます♪

  2. 2

    キャベツは一口だいにちぎり、モヤシはあらって種の皮を取り除き、人参は千切り、玉葱はスライス、豚肉は一口だいに切ります。

  3. 3

    フライパンに、胡麻油を引き、①の豚肉を八割くらい火がとおるまで炒めて、のこりの①のモヤシ以外野菜を炒めます。

  4. 4

    ③にモヤシと①の★を加えて煮ます。

  5. 5

    麺を袋表示通り茹でます。

  6. 6

    ④が煮えてきたら一度火をとめて☆をはしなどを伝わせて全体に入れよく混ぜて、ひにもどして強火で1分混ぜながら加熱します。

  7. 7

    麺がゆであがったら、どんぶりなどに麺を入れ、⑥をかけて出来上がりです♪(o^・^o)

コツ・ポイント

☆野菜は好きなものを入れて下さい!

肉食な家族に野菜をとらせたくて…冷蔵庫にあるもので作りました~(*≧∀≦*)ノシ


☆片栗粉は好みで調整してください。このレシピはちょっとゆるめですm(__)m

このレシピの生い立ち

今ラーメン作りにハマっていてけんきゅうしてるのと、野菜嫌いで肉食な家族にも沢山野菜とれるようにと考えました♪(o^・^o)
レシピID : 3248622 公開日 : 15/06/20 更新日 : 19/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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マキティmama⭐
残り物の野菜で春休みの娘たちとランチ♪簡単&美味なレシピ感謝です

本当に有難うございます‼️またレシピ頑張って考えます‼️

初れぽ
写真
ゆーすば
とっってもおいしかったです!冬の休日ランチに活用しまくります!

有難うございます!とても美しいです!素敵レポ感謝です!