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人参、ごぼう、こんにゃく、油揚げは細切り、ひじきは水に戻しておく。ごぼうは、水にさらしてあくをとる。
生おからはだし汁と炒る。だし汁がおからに含んだら、野菜類をいれ、炒める。
野菜類がしんなりしたら調味料類を入れ、弱火で火が通るまで蓋をしておく。焦げ付きやすいので気をつけてください。
野菜類に火が通ったら火を強め、汁気が飛ぶまで炒る。焦げないように気をつける。
ご主人様も気に入っていただけてたら嬉しいです!れぽ感謝♪
れぽありがとうございます♪掲載遅くなりごめんなさい!
たくさんのレシピから選んでくれてありがとう♪