鶏むね肉のジンジャーオニオンソース

鶏むね肉のジンジャーオニオンソース

Description

話題入り感謝☆つくれぽ90人☆しっとり柔らかいお肉に、甘いソースが絡んで、ご飯が進む美味しさです!

材料 (3人分)

鶏むね肉
大1枚
☆酒
小さじ1杯
☆塩
少々
小麦粉
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
ジンジャーオニオンソース
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
醤油
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ1杯
小さじ1杯
トッピング
青じそ(千切り)
4枚分
白いりごま
少々

作り方

1

写真

鶏肉を薄く一口大そぎ切りにしてポリ袋に入れ、☆を加えて揉み込み、10〜15分置いておく

2

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ソースの材料を全て混ぜ合わせておく

3

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1にさらに小麦粉を加えて、袋内に空気を入れて口を手で持って閉じて、良く混ぜ合わせる

4

写真

サラダ油を熱したフライパンに2を並べ、両面焼き付ける(この段階では、中まで火が通ってなくても大丈夫です)

5

写真

3に1のソースを加えてひと煮立ちさせる

6

写真

アルミホイルの落し蓋をする

7

写真

フタをして弱火で約5分煮込んだらお肉をひっくり返し、さらに5分煮込む

8

6をお皿に盛り付け、青じそ・白いりごまをトッピングしたら、出来上がり!

9

写真

『簡単!ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』( レシピID: 4733879

10

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『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』(レシピID : 3813205

11

2015/07/18「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました♪

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2015/07/27「オニオンソース」「玉ねぎソース」の人気検索で8位になりました♪

13

写真

2015/08/12☆話題入り感謝☆つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♪

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2015/09/05「玉ねぎソース」の人気検索で1位になりました♪

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2017/10/31プレミアム献立に掲載して頂きました!

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2018/10/31プレミアム献立に掲載して頂きました!

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コツ・ポイント

玉ねぎは、弱火でコトコト煮込むことによって甘みが増して美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

玉ねぎを使ったソースでお肉を食べたかったので。
レシピID : 3271586 公開日 : 15/07/02 更新日 : 19/06/11

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (93人)

19/08/18

写真

簡単で美味しくできました、白米とも相性良く美味しかったです。

chocozukky

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/07/17

写真

ムネ肉ではなく鶏モモでつくりました!さっぱり美味しい!

とらっぴ☆

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/07/09

写真

ざく切り玉ねぎ追加で。とっても美味しい。大葉も良いアクセント!

ムキサマ

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/07/08

写真

鶏肉に合う美味しいソースでした。レシピ感謝です。

ぺこ結

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

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Profile クック6VKUVI☆ 2015年07月04日 13:34
凄く美味しかったです!子供も喜んで食べてました。ありがとうございました!
sachi825 2015年07月04日 17:06
お子様にも喜んで貰えて、とても嬉しいです!
コメントありがとうございました♪