鶏肉INで美味しい★ひじきの煮物
★豆太★
作り方
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1
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乾燥ひじきを水に20分つけて戻す。その後、水を捨てて絞って水気を切る。
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3
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鍋にサラダ油大さじ1を入れ熱し、中火で鶏肉→にんじん→戻したひじき→大豆→油あげの順番に炒める(火が通りにくい順)
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4
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★を全部鍋に投入。(時々混ぜながら)汁気が少なくなるまで煮る。出来上がり(*≧艸≦)
何の料理のお隣にも合うよ♡
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5
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(おまけ)残ったひじきをお弁当用のカップに入れて、ラップして、ジップロックに入れて、冷凍庫へ…
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6
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夏場は凍ったままお弁当にIN♡保冷剤代わりに…冬場は少しレンチンして入れるとイイよ。冷凍すれば一週間はもつよ|ω･`)
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7
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※ 鶏肉INで美味しい★切り干し大根の煮物(ID:3290253)もオススメ♪
味付け同じやん (。ﾟωﾟ) ﾊｯ!
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8
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※カボチャサラダ(ID:3108056)も冷凍でき、弁当にポンできるよ♡
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コツ・ポイント
ひじきの水気をしーーーーーっかり絞る。糸こんにゃくを入れても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
我が家の伝統の味。ご飯に混ぜてひじきご飯にしてもOK
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★豆太★
