薬味ねぎたっぷり!牛ごぼうの甘辛炒め。
Description
甘辛牛ごぼうにたっぷり薬味ねぎが合います^^
つくれぽが300件を超えました!皆さんありがとうございます♪
つくれぽが300件を超えました!皆さんありがとうございます♪
材料
(3人分)
150g
2/3本(100g)
1/2パック(50g)
1/2本(60g)
A 酒
大さじ1
A 醤油
大さじ2
A 砂糖
大さじ1弱
A みりん
大さじ1/2
薬味ねぎ(小口切り)
適量(たっぷりがおすすめ!)
一味唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
☑︎長ねぎは食感が残る程度に、軽く炒め合わせるくらいが美味しいです♩
☑︎調味料を加えたら、牛肉やごぼうによく馴染むように、汁気がほぼなくなるまでよく炒めます♩
☑︎調味料を加えたら、牛肉やごぼうによく馴染むように、汁気がほぼなくなるまでよく炒めます♩
このレシピの生い立ち
久しぶりに牛肉を買ったので^^しばらく冷蔵庫に眠っていたごぼうと合わせたら、とても美味しいおかずが出来ました♬