春色♪菜の花クリームシチュー

人参、じゃがいもは乱切り。玉ねぎはくし切り。しめじはいしづきを取って小分け。鶏肉は一口大に切って塩コショウで下味をつける。菜の花はお好みのかたさに茹でる。

お鍋にマーガリンを溶かして、鶏肉を炒め、1の材料の菜の花以外を投入。全体に油がまわったら、水を入れて、途中でアクを取りながら30分程煮る。

シチューの素を溶かして、コーン、菜の花を加えて、塩コショウで味をととのえる。