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きゃべつをザク切りにして、耐熱容器に入れ大1位の水を入れ3分加熱し、レンジから出したら水にさらし、すぐ水気を絞る。
きゃべつ以外の材料を全部混ぜてタレ”の完成^^お味噌によって味が違うと思うので、だし汁・砂糖は味を見ながら好みの味に調節してください。
後は、きゃべつの上にたっぷり♪タレをかけて召し上がれ♪
追記お酒が気になるという方は、酒をレンジ等で加熱してから使うと酒臭さが飛びます。
追記キャベツ少なめの方はタレをすべて半量で作ってください!タレ多めのレシピなので^^;
追記キャベツ以外にもいろんな野菜やお肉魚などにもあうので、余ったたれは是非使ってみてください^^