お腹いっぱい!9品目ダイエットシチュー
作り方
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しめじは、根っこのところを落とし、手で割いておく。
セロリは薄切りにする。
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5
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4で、全体に油が回ったら、野菜と水気を切った大豆水煮を入れ、炒める。
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6
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玉ねぎがしんなりしてきたら、水400cc、セロリの葉、ローリエ、固形スープの素を入れ、強火で煮る。
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8
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牛乳を入れて、さらに10分ほど煮る。牛乳を入れたら、沸騰させないように注意する!
セロリの葉、ローリエを取り出す。
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9
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塩・コショウを入れ、コーンスターチを水で溶いたものを少しずつ加え、とろみをつける。お好みで、分量を調節してください!
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10
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最後に生クリームを加え、温まったらできあがり(^_-)-☆
味見して、塩コショウの調節をしてくださいね!
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11
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器に入れ、乾燥わかめと二つに切ったゆで卵を乗せて食卓へ!
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コツ・ポイント
簡単に手に入る冷凍のシーフードミックスを使いましたが、新鮮なエビやイカ、貝類が手に入るのであればそちらで!
塩コショウ、コーンスターチ(または小麦粉)の量は、お好みで調節してください!
大豆水煮は、ガルバンゾ—やレッドキドニービーンズでも!
塩コショウ、コーンスターチ(または小麦粉)の量は、お好みで調節してください!
大豆水煮は、ガルバンゾ—やレッドキドニービーンズでも!
このレシピの生い立ち
ミスユニバースの方が実践していらっっしゃる9品目ダイエットに挑戦!1ディッシュでOKな物を、と思って作りました!
肉、魚(エビやイカも)、貝類、野菜、豆類、油、乳製品、海藻、卵の9品目を使った料理を、6時間以上空けて食べるという方法です!
肉、魚(エビやイカも)、貝類、野菜、豆類、油、乳製品、海藻、卵の9品目を使った料理を、6時間以上空けて食べるという方法です!