おうちで簡単☆美味しいチキン南蛮☆
Description
2016/4話題入り感謝☆海外にいても食べたい宮崎名物チキン南蛮。たっぷりキャベツもソースが絡んで沢山食べられる!
材料
(2~3人分)
2枚
適宜
1個
80g
100cc(100ml)
★醤油
90cc(90ml)
★砂糖
80g
★酢
90cc(90ml)
◎マヨネーズ
大さじ8
2個~3個分(お好みで)
1/2個(お好みで)
◎塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
※南蛮液は、火を通すとまろやかかつ、濃いめになって味が馴染んできます。
このレシピの生い立ち
海外在住で、なかなか地元の味にありつけず。。。帰省した時に姉が作ってくれたチキン南蛮が美味しくてレシピを教えてもらいました。姉は薄口醤油と濃口醤油を半量ずつ入れてますが、海外では2つの醤油は手に入りにくいので、わたしは簡単に1種類の醤油で!