KUNKUN家の美味しい宇都宮餃子
KUNKUN1978
作り方
-
-
2
-
キャベツ、白菜、ネギ、ニラをボウルに入れ塩胡椒をして軽くもみます。
-
-
-
3
-
豚ひき肉を入れ生姜のすりおろし、ニンニクすり下ろし、醤油、オイスターソース、ラー油、鶏ガラ、味の素、胡麻油を入れます。
-
-
-
4
-
混ぜ合わせたら餃子の皮で包みます。餃子の皮の中心に小さじ山盛り1を乗せ皮の片側に水を塗りヒダをつけながら包みます。
-
-
-
6
-
2分くらいすると水が無くなってきます。弱火にし蓋を少しずらして水蒸気を飛ばします。
-
-
-
7
-
羽がパリパリになって来たらできあがり。(^_^)v
-
コツ・ポイント
キャベツ、白菜を多めにして作ってください。
野菜の水気は切らないでください。
宇都宮餃子のタレは(酢7、醤油2、ラー油1)の割合です。
野菜の水気は切らないでください。
宇都宮餃子のタレは(酢7、醤油2、ラー油1)の割合です。
このレシピの生い立ち
KUNKUN家の餃子(宇都宮餃子)です(o≧▽゜)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KUNKUN1978
