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油揚げはまな板の上に乗せたらラップを被せ、上から手や麺棒で押して半分に切り、袋状に広げる。
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分半加熱して水切りする。玉ねぎ・人参はみじん切りにする。乾燥ひじきはお湯で戻す。
水切りした豆腐と豚ひき肉・だしの素をボウルに入れしっかり混ぜる。野菜類とひじきも加えて混ぜる。
③のタネを8等分し、②の油揚げに詰める。詰めたら口を爪楊枝で閉じる。
鍋に④の巾着を並べ入れ、◎を合わせた出し汁を入れて火にかける。沸騰したら弱中火にし15分加熱する。
一旦火を止め、巾着の上下をひっくり返してまた弱中火で15分加熱する。後は煮汁が好みの濃さなるまで強火で煮詰めたら完成♪
つくれぽありがとうございます！リピお待ちしています♪
リピありがとうございます♪これからも作り続けて下さいね★
具がみっちりで美味しそう！つくれぽありがとうございましす♪
お腹いっぱいになりますね♪つくれぽありがとうございます★
お料理P
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