ラム肉の香草ぎゅうぎゅう焼き！
Description
ラム肉の香草焼きをぎゅうぎゅう焼きにアレンジ！
sachi825
材料
（3〜4人分）
骨つきラム肉
9本（約600g）
■
初めから入れるお野菜（お好みで）
1本
3個
約200g
■
後入れのお野菜（お好みで）
1袋（8本）
9個
☆にんにく（すりおろし）
1片分
☆しょうが（すりおろし）
1片分
☆ブラックペッパー
ふた擦りぐらい
☆岩塩
ふた擦りぐらい
★ハーブミックス（タイム・ローズマリー・オレガノ・パセリなどお好みで）
全体に振りかける
★オリーブオイル
全体にオイルが回るくらい
★岩塩
野菜を中心に全体に
★ブラックペッパー
野菜を中心に全体に
◎岩塩
ひと擦りくらい
◎ブラックペッパー
ひと擦りくらい
◎オリーブオイル
大さじ1杯くらい
作り方
-
-
1
-
人参・じゃがいも・かぼちゃは一口大（大きめ）にカットしてボウルに入れ、600wのレンジで約8分加熱しておく
-
-
-
2
-
ラム肉に☆をまぶし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる（隙間を開けて、全体に均等に並べます）
-
-
-
3
-
2の隙間に、1を彩りよくぎゅうぎゅう詰めて、★をふりかけ、190℃に予熱したオーブンで約20分焼く
-
-
-
4
-
3を焼いてる間に、オクラはヘタの回りの固いところを切り取り、ミニトマトはヘタを取り、ボウルに入れて、◎をまぶしておく
-
-
-
5
-
3を20分焼いたら一旦取り出し、ひっくり返して（両面焼けるように）オクラ・ミニトマトを彩りよく隙間にぎゅうぎゅう詰め込む
-
-
-
6
-
さらに約20分焼いたら、出来上がり！
-
-
-
7
-
『レンジで時短！かぼちゃのチーズ焼き』（ レシピID : 1284609 ）
-
-
-
8
-
『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』（ レシピID : 1194254 ）
-
-
-
9
-
『挽肉とポテトの重ね焼き（シェパーズパイ）』（ レシピID：2464381 ）
-
-
-
10
-
『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』（ レシピID : 4736660 ）
-
-
-
11
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
12
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
13
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
ぎゅうぎゅう詰め込む時は、隙間がないように、でも重ならないように（均等に焼けるように）詰め込むのがポイントです！
お好みで、レモンを振ったり、ステーキソースなどでお召し上がり下さい♪
お好みで、レモンを振ったり、ステーキソースなどでお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
ラム肉の香草焼きをぎゅうぎゅう焼きにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
sachi825
