欲張り食感☆チーズメルト蓮根！
ち～sun
作り方
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フライパンに薄く油を引いて熱して蓮根を並べ、上にチーズをどっさり乗せる。
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弱火にして蓋をし、チーズがとろけて周
りがカリカリになるまで蒸し焼きにする。
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ヘラでひっくり返し、上からギュッと押さえる。
蓮根の穴からチーズがとろ～り溢れます♪
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5
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そのまま蓋はせず、周りがカリカリになるまで焼く。
出来上がり♪
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【実食】
熱々の内にお召し上がりください♡
お好みで黒胡椒を挽いても！
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お箸が止まらなくなる・・！
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レモン入りで爽やかに。
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【2015年11月13日】
クックパッドニュースに掲載されました♡
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【2016年5月26日】
話題入りしました♪
感謝です！
これからも宜しくお願い致します♡
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コツ・ポイント
◆火加減が強いと蓮根だけが焦げてしまうので、弱火でじっくり火を通して下さい。
このレシピの生い立ち
こうやったら蓮根の穴にチーズが落ちるんじゃないかな～・・ついでに周囲はカリカリチーズになるだろう。
と思い、ある夜作ったらうまくいったので、改めてレシピ化してみました♡
と思い、ある夜作ったらうまくいったので、改めてレシピ化してみました♡
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ち～sun
