サンマの甘露煮
Description
こってりとした甘辛い味がご飯によく合う定番おかずです。圧力鍋がなくてもOK!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
*酢水で煮ることで骨までやわらかくなります。
*生姜はチューブ入りの物でもOK。3センチぐらいが目安です。
*落とし蓋が無い場合は、キッチンペーパーやアルミホイルを代用して下さい。
*冷蔵庫保存で5日を目処に食べきってください。
*生姜はチューブ入りの物でもOK。3センチぐらいが目安です。
*落とし蓋が無い場合は、キッチンペーパーやアルミホイルを代用して下さい。
*冷蔵庫保存で5日を目処に食べきってください。
このレシピの生い立ち
BEAM通信第10号掲載レシピ
旬の食材であるサンマを使った、作り置きできるおかずとして考案しました。
旬の食材であるサンマを使った、作り置きできるおかずとして考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)